家ご飯 鯛のあら煮

このふてくされ顔の鯛、
あまりに大きくて立派なあらが３８０円だった
ので購入してきたのはいいんだけど、、
あまりに巨大で骨が太すぎて、包丁で切ろうと
してもびくともせず・・・。。。。。
最後は無理矢理手でバキバキ割っておりました。。。。。
そういえば我が家にはまだ出刃包丁というものがなく、
早く買わねばと思う今日この頃。。。

っという事で、特に骨の太い顔の部分はどうしても
割ることが出来ずに、怖い顔の鯛は丸ごと
煮られるはめに。。。。。
牛蒡を鍋底にたっぷり敷き詰めて一緒に煮ました。
この味がしみた牛蒡が小さな頃から大好きなんです♪。


　←　そしてこの子が巨大なこのふてくされ顔の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯛からめでたく出てきた鯛の鯛☆。　　

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そういえば先日小学校時代の給食の話題が
出たんだけど、各自思い出のおかずがあるようで☆。
あのきなこをまぶした揚げパンなんて給食以来
食べてないけど懐かしいメニュー。
私は固く泡立てた生クリームと缶詰の果物が入った
ものと、カレーが好きでした♪。

っと港区のHPから現在の給食の模様を垣間見れて
びっくり！
ほうれん草入りキーマカレーにナン　なんて日もあれば
キムチチャーハン　大根とキムチのナムル　なんて日も。
他にもシーフードパスタ・ボルシチ・鯛飯・パエリアまで。。。。。。

今の子達って給食で各国料理を十分堪能出来ている
んですね～。。。。。ほんとびつくり。。。
どこぞのエコノミークラスの機内食よりはるかに美味しそう。
こんな美味そうな日替わりメニューを毎日食べている子達の
２０年後の給食談義を聞いてみたい気がします♪。